大家好，板面板面今天给各位分享板面卤的卤的卤家常做法的一些知识，其中也会对板面卤的家常做法大全进行解释 ，文章篇幅可能偏长，做法做法如果能碰巧解决你现在面临的大全问题 ，别忘了关注本站，板面板面现在就马上开始吧 ！卤的卤
本文目录
主料 ：牛肉600克调料 ：葱3克 、姜2克 、做法做法花椒2克 、大全辣椒2克 、板面板面肉蔻3克 、卤的卤丁香3克、家常香叶1克、做法做法大料2克 、大全桂皮5克 、草果2克、小茴香1克 、生辣椒2克 、苦瓜5克
做法步骤 ：1 、牛肉在凉水中静置半小时
2、将牛肉热水下锅,将漂浮物捞出
3 、倒入葱 、姜、花椒 、辣椒、肉蔻 、丁香、香叶 、大料 、桂皮 、草果 、小茴香小火煮一个半小时4 、出锅将牛肉切成片
小料秘方：孜然粒160克 、小茴香320克、花椒320克、香叶420克 、陈皮160克 、胡椒160克、千里香340克、丁香100克。牛肉板面辣的卤汤 ：1500克辣的底料 ，鸡精100克 ，味精60克 ，鲜香粉8克 ，鲜香膏20克 ，8斤水烧开锅 ，再加入盐80克即可使用
板面卤汤配方想要自己做非常的简单 ，我们只要把肉末，香菇末 ，葱姜蒜末全部集中在一起 ，烧一点油爆香 ，然后撒入郫县豆瓣酱 ，再放入一些东北大酱炒均匀，以后撒入糖就可以做成卤汤的配方了
关于板面卤的家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。